- קמח - 1.5 כוסות
- סוכר שחור - 3/4 זכוכית
- סודה לשתיה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפית
- אבקת אפייה - 1/4 כפית
- קינמון - 1/4 כפיות
- מוסקט - 1/2 כפיות
- בננה - 2 חתיכות
- ביצה - חתיכה אחת
- מחית תפוחים - 1/2 חתיכות
- תמצית וניל - 1/2 אמנות. כפות
- שמנת גבינה - 85 גרם
- אבקת סוכר - 3 st. כפות
- חלב - 2 פריטים. כפות
- אגוזי מלך - 1/3 חתיכות
יוצקים סוכר כהה לתוך הקערה. מנפים בקערה כדי סוכר את כל הקמח, מלח, אבקת אפייה, קינמון ואגוז מוסקט. במיכל אחר, אנחנו מגרשים בננות. כדי בננה מרכך, להוסיף רוטב תפוחים, תמצית וניל וביצה. אינטנסיבי לערבב. מערבבים את מחית וכתוצאה מכך עם תערובת קמח יבש. מתברר כי כזה בצק יפה. לסוך את סופגניות עם שמן (זית או שמנת). ממלאים את הפחיות סופגנייה עם הבדיקה שלנו על 3/4. אופים במשך 17-20 דקות ב 160-165 מעלות. ואז אנחנו מוציאים ומצננים. מגניב סופגניות הוא הטוב ביותר על הסורג. זה יכול לסיים את הבישול, שכן סופגניות כבר מוכן, אבל אנחנו גם להכין את הזיגוג. גבינת שמנת מעורבבת עם אבקת סוכר כמות קטנה (1/4 כפית) של תמצית וניל. מערבבים וממשיכים לערבב, מוסיפים חלב לתערובת. כתוצאה מכך, יש להשיג מסה הומוגנית ולא נוזלית מדי. אגוזי מלך קצוצים דק. עכשיו כל סופגנייה הוא טבל בזיגוג כמחצית. טבול בסופגניות זיגוג לשים על הסורג. מפזרים אותם על גבי אגוזי מלך קצוצים. התיאבון! :)
מנות: 8