סלט מכרוב לבן

סלטים עם כרוב לבן תמיד טעים ובריא. אופן ההכנה: מגורר דק חומרים:

• כרוב לבן - 500 גרם
• גזר - חתיכה אחת
• סוכר - 2 כפיות
• בצל ירוק - לפי הטעם
• מלח - לפי הטעם
• שמן צמחי - 3 st. כפות
• חומץ (3%) - 3 st. כפות

הוראות

סלטים עם כרוב לבן תמיד טעים ובריא. אופן ההכנה: דק קוצצים את הכרוב. מכניסים את הכרוב לסיר, מוסיפים מלח לפי הטעם ומוסיפים כף אחת של חומץ. מחממים, מערבבים כל הזמן, עד שהכרוב רך. מסננים את מיץ הכרוב שנמלט וקוררים את הכרוב. לגרוס את הגזר ומערבבים עם כרוב. מוסיפים את הסוכר, את 2 הכפות הנותרות של חומץ ושמן צמחי. מפזרים את הסלט עם בצל ירוק קצוץ ומגישים.

מנות: 4