אנחנו מכינים את ליקר "בייליס" בבית.הקרם הראשון שמנת בעולם Baileys איריש קרם הומצא ב -26 בנובמבר 1974 בפרבר של דבלין. בשנת 1970, חברת Gilbeys של אירלנד החליט ליצור משקה אלכוהולי: יוצא דופן, טעים, לא חזק מאוד וטבעי. בזכות ניסויים ומאמצים, ליקר מעודן נוצר. בשנת הייצור הראשונה, 72,000 בקבוקים הופקו. כיום אתה יכול לקנות בייליס ב -169 מדינות. ביילי נותן רוך, חום ומתיקות. זה טוב בפני עצמה, עם קרח, כמו מרכיב קוקטיילים כתוספת קפה, כפי שהוא לא רק מחליף סוכר ושמנת, אבל נותן קפה טעם ייחודי. אני מציע אחד הווריאנטים של ליקר הביתה מבוסס על חלב מרוכז. מתוך כמות זו של מרכיב, על 1 ליטר של משקה מתקבל. זה לא עבה כמו המקורי, אבל גם מתאים באופן מושלם קפה, גלידה או עוגות impregnating.
המצרכים:- חלב מרוכז 1 סיר
- וודקה 180 מ"ל
- קפה מיידי 2 כפית.
- שוקולד חלב 200 מ"ל
- קרם 200 מ"ל
- שלב 1 נצטרך: וודקה, חלב מרוכז, קפה, חלב שוקולד ושמנת (20% שומן תוכן).
- שלב 2 יוצקים את חלב מרוכז לתוך קערה בלנדר.
- שלב 3 הוסף שמנת אליו.
- שלב 4 ואז חלב השוקולד.
- שלב 5 ואז וודקה קפה נמס.
- שלב 6 לטאטא הכל עם בלנדר שקוע עד חלקה. מקפיאים ומגישים קפה, גלידה, או כמו משקה עצמאי עם קרח.