- בצל - חתיכת 1
- בקר לטיגון - 200 גרם
- בצל ירוק - 20 גרם
- אבקת צ'ילי - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפית
- תרד - 30 גרם
- שמן צמחי - 40 מיליליטר
- גבעול סלרי - 30 גרם
- שעועית אדומה במיץ עצמי - 300 גרם
- זירה - 1/2 כפית
- פירה עגבניות 250 גרם
- טאקו - 6 חתיכות
הדבר הראשון לטגן בשמן צמחי בצל קצוץ דק עד שקיפות. בקר חתוך לקוביות קטנות (כ - 1 ס"מ) ומוסיפים לבצל. מטגנים על אש בינונית במשך 10-15 דקות. ואז מוסיפים את המחבת דק סלרי קצוץ בצל ירוק. כאשר הבשר הופך רך, מוסיפים את השעועית המשומנת למחבת. לבסוף, מוסיפים את רסק העגבניות, צ 'ילי, מלח, מגורר במכתש למחבת. מערבבים, מביאים תערובת זו לרתיחה, ואז מסירים אותה מהאש. עכשיו בואו ניקח יופי. קח צלחת רחבה, לכסות אותו עם השטיח תרד, ספין טאקו שלנו על תרד (הצלחות נמכרים בסופרמרקטים). אנחנו ממלאים את הצלחות במילוי חם - ולמעשה, המנה מוכנה. אם תרצה, אתה יכול לפזר גבינה מגורד על גבי. אתה יכול לשמש גם חמים וקרים (אני אישית אוהב את זה חם). התיאבון!
מנות: 6-6