סנדוויצ'ים עם פטה עוף שממנו רק לא להכין pate: משחק, בשר, כבד, פטריות, קטניות, אגוזים, ביצים וזה לא רשימה שלמה של מוצרים משומשים. לרוב זה מרוח על הלחם, אבל הפעם אנו מציעים מתכון חטיף מקורי עם פטה עוף בבסיס. סלים עדינים ומזין, הם גם נראים נהדר יהיה קישוט של השולחן הכי צנוע. הפופולריות של pate היא בשל פשטות מרשם ותזונה בו זמנית. בנוסף, זה נוח להם יש חטיף. אבל כדי לתת עדיפות הכי טוב, כמובן, כדי pates תוצרת בית. במקרה זה, אתה תמיד מודע למה הוא מוכן, בניגוד לחנות, שם המפיקים מנסים להוסיף כל מיני תוצרי לוואי עבור מסה. ויש לציין כי הם לא תמיד טוב לבריאות.
המצרכים:- בצק עלים 350 גרם
- עוף 300 גרם
- קרם 100 מ"ל
- קארי 0.25 כפית.
- מלח 0.25 כפית.
- פלפל שחור אדמה 4 קמצוץ
- ביצים שליו 10 יח '.
- בצל ירוק 5 גרם
- שלב 1 כדי להפוך חטיף כזה, לקחת: מאפה סיים לנפח, פילה עוף, שמנת, תערובת קארי, ביצי שליו ובצל ירוק לקישוט.
- שלב 2 לרדד את הבצק ולמלא את התבניות, להרכיב סלים. לנקב את הבצק במספר מקומות ולשים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות עד שהסלים זהובים. ואז לקחת אותם החוצה מגניב.
- שלב 3 עוף את הפילה עד מבושל, כ -30 דקות. מגניב לחתוך לחתיכות גדולות.
- שלב 4 שים עוף לתוך בלנדר, יוצקים את השמנת, מוסיפים קארי, מלח ופלפל. טוחנים למצב של מסה עבותה.
- שלב 5 סלים של בצק ממולאים עם פרגית עוף.
- שלב 6 ביצים שליו מבושל קשה (לבשל כ 5 דקות מרגע רותחים), לקלף את הקליפה לחתוך לחצאים. לשטוף את בצל האביב לחתוך לרצועות.
- שלב 7 לקשט את הסלים עם חצאי ביצים שליו וירקות.