פרלובקה קיבלה שם כזה כי הצורה והצבע של גרגרי שלה דומים פנינים הנהר. שעורה פרל הוא דגנים מלאים שעורה. מאז ברוסיה כמה אנשים יודעים להכין דייסה פנינה טוב, זה לא מאוד פופולרי, אבל לשווא. זה צריך להיות מוכן במשך זמן רב, אבל בעידן שלנו "מהירויות מהירות" ו "תאוצה", אנו עושים בחירה לטובת מוצרים מוכנים במהירות ובקלות, לפעמים על חשבון בריאותם. היום נדבר על ויטמינים ומאפיינים של שעורה פנינה.
שעורה (או כפי שהוא נקרא על אנשים, שעורה פנינה) הוא דגנים כי הוא לא מפחד הקור, זה יכול להיות נפגשו הגוברת בהרים בגובה של עד 5,000 מטרים, זה מהר מבשיל ומכיל חומרים שימושיים ואלמנטים.
שעורה מכיל חומצות אמינו, ויטמינים ומאפיינים שיכולים להגן עליך מפני פצעים קר הצטננות חריפה. ליזין, חומצת האמינו הבסיסית, מייצרת קולגן, אשר, בתורו, מאט את תהליך ההזדקנות ואת המראה של קמטים. דגני השעורה מכילים סיבים, חלבונים, פחמימות ושומנים. המינרלים מכילים אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, נחושת, מנגן, כרום, אבץ, יוד, ברום ועוד. ועם שעורה זרחן הוא עשיר מאוד. אבל זה הכרחי עבור הגוף שלנו לנרמל את חילוף החומרים, הטמיעה של סידן, מגיע עם מוצרים אחרים. הזרחן מסייע ליצור את השלד, במיוחד בתקופה של צמיחה אנושית. גם שעורה מכיל ויטמינים A, B, D, E, PP.
בארלי מנקה את הגוף של רעלים ורעלים. ואם אתה להשרות דגנים שעורה במים, אבל חומר משוחרר hordecin יסייע לרפא מחלות עור פטרייתי.
גרגר שעורה בצורת מרקים יעזור להתמודד עם מחלת כליות, כבד, סוכרת, השמנת יתר, שיעול ואסונות אחרים.
בעזרת שעורה, מחלות של בלוטות החלב, כיס המרה, דרכי השתן, טחורים, נרפא מן העץ. הקור היה מטופל, הגוף obkladyvaya שעורה למחצה מבושל.
מומלץ לאכול דייסה ואנשים הסובלים פגום ראייה.
דייסה מחורר הוא טוב במיוחד עבור אכילה בתקופה שלאחר הניתוח, עם דלקת של מערכת העיכול. וגם בר פנינה מכיל כמות גדולה של גלוטן, המכיל חלבון, אשר הכרחי להכנת מרקים תזונתיים, דגנים, מנות.
שעורה פרל עשיר בסיבים, אשר חשוב מאוד לבריאות שלנו. זה מאפשר לנו לתפקד בצורה מושלמת במערכת העיכול שלנו. בנוסף, שעורה פנינה משחרר אותנו תגובות אלרגיות רבות למזון. לכן, מומלץ במיוחד לסובלים מאלרגיה.
אם אתה משתמש באופן קבוע דייסה פנינה לאוכל, אתה לא עודף משקל, וזה ייתן לגוף כוח נוסף ואנרגיה.
מומלץ להשתמש שעורה פנינים וקשישים. הוא נספג בקלות על ידי הגוף. ולאחרונה נודע כי שעורה פנינה מסיר מתכות כבדות מזיקים מהגוף ומגן מפני סרטן. לאכול באופן קבוע שעורה פנינה, אל תדאג לגבי המאפיינים של דגנים, מחלות רבות יעבור על ידי.
אם אתה לומד כיצד להכין כראוי שעורה פנינה, אז שקול שיש לך את כל האמנות! אנו נראה לך איך לעשות את זה טוב יותר.
אנו ממליצים לך לספוג מראש את גרגירי שעורה פנינה במים קרים במשך 10 שעות בשיעור של 1 ליטר מים לכל 200 גרם של שעורה פנינה. בסוף זה, לנקז את המים ולהוסיף 2 ליטר חלב חם על crop. כל זה בסיר מביאים לרתיחה, לתת לו להתבשל במשך 5 דקות, ולאחר מכן מניחים את המחבת באמבט מים במשך כ 6 שעות. באמת מתברר כי כל הפעולות האלה אתה לוקח 15 דקות, אשר ניתן להקצות ביום חופשה להכנת המנה הנפלאה הזאת. כל שאר הזמן דייסה יהיה מוכן ללא השתתפותך.
אם אתה לא יכול להרשות לעצמי לבשל דייסה זה שימושי במשך זמן כה רב, אז אנו מציעים לך להשרות אותו מערבים ללילה, ובבוקר על אש איטית לבשל במשך כשעה וחצי. אתה יכול לאחר זמן זה, לשפוך את גרגרי בתנור בחלב או בשמן.
שימוש נוסף של תחבושות שונות יכול לתת טעם דייסה מעולה. אתה יכול להשתמש הן חמאה ההלבשה פטריות מגוררת.
עם זאת, זכור כי דייסה זו היא הטובה ביותר לא להשתמש בו אחרי זה התקרר למטה, tk. הוא מאבד את הטעם שלו מתעכל הרבה יותר גרוע. ואל תיתן לילדים קטנים.
ולבסוף, אנחנו נותנים מתכון שעורה פנינה עם תפוחים.
קח 50 גרם של שעורה פנינה, חצי כוס מיץ חמוציות, כמה תפוחים יבשים, מלח וסוכר - לפי הטעם. תחילה טבלנו את הגרון, ואחר כך בישלנו עד שהכין מוכן. לרסק תפוחים ולהוסיף הדייסה, ולאחר מכן להוסיף מיץ חמוציות, ולהוסיף סוכר - ומבשלים עד מוכן. כאשר הדייסה מגניב מעט, אנחנו יכולים לשרת אותו עם חלב. במקום תפוחים יבשים, אתה יכול להשתמש דומדמניות, תפוחים טריים.
כפי שאתם יכולים לראות, הדייסה לא יכול להיות שימושי מאוד, אבל גם טעים מאוד. וזה לא הכרחי לבזבז הרבה כסף על הבריאות שלך - הטבע עצמו כבר טיפל בנו, זה מספיק לא לשכוח ויטמינים ומאפיינים של שעורה פנינה ומדי פעם לבשל את זה!