- שמן צמחי בממטרה - חתיכה אחת
- זעפרן - 1 קמצוץ
- סוכר - כוס אחת
- חמאה ללא מלח, מרכך - 1/4 כוס
- אגסים (180-210 גרם כל אחד) - 2 חתיכות
- קמח - 11/3 כוסות
- אבקת אפייה - 11/2 כפיות
- זנגביל הקרקע - 1/2 כפית
- מלח - 1/2 כפיות
- חלב דל שומן - 3/4 זכוכית
- שמן צמחי - 1/4 כוס
- ביצים גדולות - 2 חתיכות
- תמצית וניל - 1 כפית
- ג'ינג'ר קצוץ דק - 2 st. כפות
מחממים את התנור ל 175 מעלות. לסנן את תבנית אפייה עם שמן. הניחו בצד. טוחנים ומערבבים זעפרן ו 1/4 כוס סוכר. מוסיפים שמן ומציפים את המיקסר במהירות גבוהה למשך כ -3 דקות. עם מרית קטנה, לשים את התערובת בצורה מוכנה. מקלפים וקוצצים את האגסים לפרוסות. דקורטיבי להזמין את האגסים בצורה על גבי תערובת של זעפרן, סוכר ושמן. מערבבים יחד את הקמח, הנותר 3/4 כוס סוכר, אבקת אפייה, זנגביל האדמה ומלח בקערה גדולה. מקציפים חמאה, חמאה, ביצים וניל בקערה אחרת. מערבבים את שתי התערובות. מוסיפים את הג'ינג'ר. יוצקים את הבצק מעל האגסים. אופים במשך 40 עד 45 דקות. אפשר להתקרר במשך 5 דקות. סובבים את העוגה מעל המנה ומגישים.
מנות: 6