- פירות יבשים - 120 גרם
- מים - כוס אחת
- קמח - 1 כוס
- אבקת אפייה - 1/2 כפיות
- תפוחים - 4 חתיכות
- תות - 5 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- מלח - 1 קמצוץ
- סוכר חום - 1/2 כוס
- חמאה - 8 פריטים. כף (להמיס)
- קינמון - 1 קמצוץ
- אגוזי מלך - 1/2 כוסות
שים את הפירות היבשים בקערה ולהוסיף מים. המקום במיקרוגל וחום במשך 2 דקות. לדחות עד לשימוש נוסף. מנפים את הקמח עם אבקת האפייה. לקלף תפוחים לחתוך לפרוסות דקות. חותכים את התותים לפרוסות דקות. לטאטא את הביצים עם קורטוב של מלח סוכר חום בהיר. מוסיפים את החמאה המומסת, הקינמון ומכים עד שהכל מעורבב. מוסיפים מרכיבים יבשים לנוזל. בעזרת מרית, מערבבים בעדינות את הכל ביחד. מערבבים 1/2 אגוזי מלך בקערה עם הפרי פרוס. סובבים את תבנית האפייה בשמן. יוצקים את התערובת לתוך התבנית. מפזרים את החלק העליון של העוגה עם שאר האגוזים. אופים במשך 45 דקות עד שעה אחת, בהתאם למוכנות של העוגה. לאחר מכן, מגניב את העוגה במשך כ 15 דקות.
מנות: 4