המרינדה מרוטב סויה, זנגביל ושומשום היום, הן באמריקה והן באירופה, מאכלים אסיאתיים קלילים, חריפים וריחניים צוברים פופולריות. מאכלים מסורתיים יפניים, סיניים, תאילנדים, קוריאניים מופיעים לעתים בתזונה שלנו בצורתם המקורית, אך הם נתונים לעיתים קרובות לשינויים מסוימים, שינויים בהרגלים המקומיים. זה קורה גם כי מאכלים מקומיים מסורתיים מוכנים בהתאם למסורות של עמי המזרח, באמצעות תבלינים ורטבים שלהם. אז היה רעיון של מנה זו - עוף עם זנגביל ושומשום ברוטב סויה. מזון אסייתי שונה מאירופה וכל האחרים לא רק על ידי שימוש עדיפות של אורז, ירקות ופירות ים במקום תפוחי אדמה, בשר ודגנים. המטבח אסיאתי הוא בעיקר מגוון גדול של תבלינים מתובל ורטבים. וגם תבלינים שנבחרו כראוי מסוגלים לא רק לתת מזון רגיל טעם ייחודי, בלתי נשכח, יש להם השפעה חיובית על התיאבון העיכול, לחזק את הבריאות. אלה תבלינים שאנו מציעים לך להשתמש לבישול עוף עם זנגביל ושומשום הם חלק הפופולריים ביותר כבר לא רק במזרח. הם יכולים להיות קנה בקלות בחנויות שלנו.
המצרכים:- פילה עוף 500 גרם
- רוטב סויה 4 כפות. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- זנגביל טרי 2 כפית.
- סומסום לבן 2 כפות. l.
- שלב 1 כדי לבשל את העוף אתה צריך זנגביל, רוטב סויה ושמן צמחי.
- שלב 2 פילה עוף נשטפים, סחוט לחתוך לחתיכות בינוניות.
- שלב 3 שורש ג 'ינג' ר משפשף על מגורד - לעשות 1 כף. עיסת.
- שלב 4 לשלב את שמן צמחי, זנגביל, רוטב סויה ושומשום.
- שלב 5 שים את העוף במרינדה, מערבבים אותו היטב ומכניסים אותו למקרר למשך הלילה.
- שלב 6 מחממים את המחבת ומטגנים את העוף במרינדה.
- שלב 7 מטגנים את הפילהים בצבע אדמדם מעל חום בינוני. מגישים עם ירקות או אורז.