בישול טרין טרין - צלחת נוחה מאוד תכליתי, לא דורש שהייה ארוכה במטבח. טרפין מפילה עוף עם סנאים, פלפל אדום ובזיליקום בעל מבנה צפוף אך עדין. בטווח הטעם, הטעם של פלפל מתוק שולט. טרין הופך קצת יבש, אז זה דורש להאכיל עם הרוטב האהוב עליך או ירקות טריים. כדי terine זה אתה צריך לקשט עסיסי. לפני הוספת קורנית יש צורך להסיר עלים מן הענפים, לא לשים זרדים. הטרינה מוגשת בצורה מקוררת.
המצרכים:- פילה עוף 600 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- פלפל מתוק 1 PC.
- מלח 4 גרם
- תערובת של פלפלים 1 גרם
- טימין (טימין) יבש 3 גרם
- בזיליקום טרי 10 גרם
- בצל 1.
- שלב 1 הכינו את המוצרים העיקריים לבישול טרין: פילה עוף, פלפל מתוק, בצל, תבלינים וסנאים 2 ביצי תרנגולת.
- שלב 2 פילה עוף לשטוף, יבש, קוצצים גס. לקלף בצל וגם לחתוך לחתיכות גדולות. בשר, בצל, סנאים, קוצצים קוצצים בבלנדר במסה הומוגנית.
- שלב 3 מוסיפים את עיסת הפלפל הבולגרי המתוק, חתוכים לקוביות. שים מלח, תערובת של פלפלים, לערבב.
- שלב 4 לכסות את גיליון אפייה עם נייר קלף, לשים עלים בזיליקום נקי בתחתית.
- שלב 5 הכניסו את מסה בשר מוכן. ישר. מכסים בנייר כסף.
- שלב 6 אופים ב 170 מעלות צלזיוס למשך שעה. ואז להסיר את רדיד ותנור עוד 15-20 דקות. השאירו בתנור עד שהתקרר לחלוטין. מגישים טרין בצורה מקוררת.