רול של חזה עוף בתנור ארומטי, טעים ויפה רול של עוף עם מרווה וגבינה קשה! גליל זה בהחלט יהפוך קישוט של השולחן שלך! לחתוך לחתיכות דקות, זה יכול להיות מוגש כמו חטיף בשר, קורס שני או אפילו להתפשט על כריכים! מרווה טרי ספגה בשר עוף עם ארומה נעימה אופיינית, גבינה מסייעת לשמור על הטופס. טעים מאוד, לנסות את זה!
המצרכים:- פילה עוף 650 גרם
- גבינה קשה 120 גרם
- מרווה טרי 5 sprigs
- שום 2 ציפורן
- שמן זית 2 כפות. l.
- מלח 1 כפית.
- פלפל שחור אדמה 4 קמצוץ
- שלב 1 כדי להפוך את רול העוף, אנחנו צריכים פילה עוף, מרווה טרי, גבינה קשה, שום, מלח, פלפל שחור, שמן זית.
- שלב 2 פילה עוף שטף, ניגב עם מגבת נייר לחתוך לשכבות.
- שלב 3 קל להכות כל חתיכת בשר, מפזרים מלח ופלפל שחור. חזק אתה לא צריך לנצח את הבשר!
- שלב 4 חתיכות של פילה עוף שכב על גיליון נייר, ויצרו שכבה מלבנית מוצק.
- שלב 5 עבור הבשר לפרוש את העלים של מרווה.
- שלב 6 מפזרים בשמן זית.
- שלב 7 קוצצים את הגבינה (או משפשפים אותה) בפרוסות דקות ודקות.
- שלב 8 לשים את פרוסות הגבינה לתוך מרווה, מנסה לכסות אותם עם כל שטח הבשר.
- שלב 9 החל מן הצד הרחב, לעטוף רול חזק, לעזור לעצמך עם לסכל.
- שלב 10 החזירו את הגליל למרכז הנייר.
- שלב 11 אנחנו עוטפים את גליל העוף בנייר כסף, כך שאין פערים. אופים את זה מראש לתנור 200 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות, ואז ב 180 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות. אנו פורשים את הסכל ואופים עד חום זהוב באותה טמפרטורה במשך כ -10 דקות.
- שלב 12 אנחנו נקיים וקוצצים את השום.
- שלב 13 מוכן להתגלגל חם מיד לאחר נלקח מתוך התנור, משפשף כמות קטנה של מלח, פלפל שום קצוץ. אנחנו משרתים רול בבגדים חמים, לחתוך לחתיכות קטנות ומסודרות.