כנפיים בבירה כנפי עוף במרינדה בירה קלה עם חרדל ובצל ירוק, אתה יכול לאפות תחת גריל, על ברביקיו במהלך פיקניק, ורק בישול אותם בתנור תהיה אפשרות טובה! טעם הבירה בכנפיים הסגורות אינו מורגש, אך נותר ניחוח ארומטי נעים, וצליל החרדל מורגש. נסה כנפיים אלה עם רטבים שונים - מילה טועה טועה!
המצרכים:- כנף עוף 600 גרם
- חרדל 2 כפית.
- בירה אור 250 מ"ל
- בצל ירוק 0.5 צרור
- קורצ'ומה 0.5 כפית.
- מלח 1 כפית.
- פלפל שחור אדמה 0.25 כפית.
- שלב 1 להכנת הכנפיים בגריל בירה, נצטרך כנפיים עוף, בירה אור, בצל ירוק, מוכן חרדל, מלח, כורכום פלפל שחור האדמה.
- שלב 2 כנפיים עוף הם שלי, לחתוך דרך המפרקים למקטעים.
- שלב 3 כנפיים סולימיות, מוסיפים פלפל שחור, כורכום, חרדל, בצל ירוק קצוץ.
- 4. שופכים את הבירה האור ומערבבים. מכניסים את הכנפיים למרינדה במקרר למשך שעה.
- שלב 5 לאחר שתתחיל להכין אותם. מורחים את הכנפיים על דף קלף.
- שלב 6 אופים בתנור במצב "גריל קטן" למשך כ 20-25 דקות.
- שלב 7 גריל את הכנפיים לבירה, עם רטבים שונים או כמו צלחת בשר לקישוט.