רגל ברוטב סויה אני מציע לנסות מתכון פשוט מאוד של בשר חזיר אפוי, אשר תמיד להתברר עסיסי ומכרז. בזכות רוטב סויה, בשר עוף רוכש הערות מזרחיות, דבש קרמל קרום זהוב, וקטשופ נותן שילוב מלוח מתוק של החמיצות החסרה. בשר עוף לא צריך להיות מלוחים, הודות רוטב סויה, העוף הוא מלוח לחלוטין, כאילו הוא סופג כמו מלח כמה שאתה צריך. המרינדה מרוטב סויה של דבש וקטשופ הופכת לרוטב מלא ברוטב, שאותו אפשר למזוג.
המצרכים:- ירך עוף 3 יח '.
- עוף drumstick 3 יח '.
- רוטב סויה 70 מ"ל
- דבש 30 גרם
- קטשופ 50 מ"ל
- שלב 1 לבישול, אתה צריך: ירך עוף ו shins, רוטב סויה, דבש ו קטשופ.
- שלב 2 ירכיים עוף לשטוף מתחת למים זורמים לחתוך לחלקים נתח.
- שלב 3 בקערה קטנה, לשלב את החומרים המרינדה: רוטב סויה, דבש וקטשופ, ומערבבים עד הדבש מתמוסס.
- שלב 4 שים חתיכות של עוף לתוך עובש לאפייה את העור למטה, כמו בעתיד תצטרך להפוך את החלקים.
- שלב 5 יוצקים את העוף עם המרינדה ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל 200 C.
- שלב 6 אחרי 25 דקות, להוציא את העוף להעיף כל חתיכה.
- שלב 7 לאחר 25 דקות נוספות, העוף אפוי ברוטב סויה עם דבש וקטשופ מוכן. את הרוטב שנותר במהלך האפייה ניתן לשפוך לתוך צלחת רוטב והגישו ב לקישוט.