מתכון סלט עם סלמון מלוחים קלות סביר להניח כי על ידי המרכיב המילוי שלה סלט זה יזכיר לך את אהוב פופולרי "אוליבייה". סביר להניח, זה עוד פרשנות של סלט פופולרי, אבל כבר על הנושא דגים. אחרי הכל, הדגש היה על סלמון מלוח. במקרה של סלמון, כמו בכל דג אדום אחר, הגורם הבעייתי הוא מרכיב הייצור שלו. ראשית, הנאה היא לא הזולה ביותר. שנית, גם כאשר אתה רוכש מוצר זה, הוא עשוי להיות באיכות ירודה. למרבה הצער, רוב היצרנים יש רעיונות ספציפיים מאוד על תהליך של מכירת מוצר זה. כתוצאה מכך, אתה מבלה כמות מסוימת ולקבל דגים עם ריח. כמובן, עדיף לקנות דגים טריים ולקטוף את זה בעצמך. אגב, תהליך זה אינו מסובך כלל. כאן אתה יכול לקרוא על המלחה דגים הביתה. אבל אם אתה מוגבל בזמן, אז הנה כמה טיפים על איך לבחור דגים אדומים מלוחים בסופרמרקט: תמיד ללמוד את תאריך הייצור. שימו לב לצבע של הדג, זה צריך להיות ורוד בעדינות, אם הוא אדום מדי - זה אומר שיש צבעים בהרכב. באופן אידיאלי, רק דגים ומלח צריך להיות נוכח בהרכב.
המצרכים:- תפוחי אדמה 3 יח '.
- סלמון מלוח 100 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- מלפפון 1 PC.
- 0.5 שמיר טרי צרור
- שמנת חמוצה 5 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 3 קמצוץ
- שלב 1 עבור סלט, קח: 3 תפוחי אדמה בינוניים, 2 ביצים, סלמון מלוח, מלפפון טרי ושמיר, שמנת חמוצה או מיונז, פלפל, מלח.
- 2. חותכים את המלפפון לקוביות.
- שלב 3 חותכים את הדג לרצועות.
- שלב 4 דק קוצצים את השמיר.
- שלב 5 מרתיחים את הביצים (מבשלים במשך 7 דקות מנקודת הרתיחה). מקלפים את הקליפה וקוצצים.
- שלב 6 מרתיחים את תפוחי האדמה במדים שלהם (מבשלים במשך 20-30 דקות). לקלף לחתוך לקוביות. מגניב את תפוחי האדמה.
- שלב 7 שלב את כל החומרים בקערה עמוקה. מלח ופלפל לפי הטעם.
- שלב 8 מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים. תנו לסלט להתבשל ולהגיש לשולחן.