סלט בסל זה סלט ראיתי לראשונה בקפיטריה באוניברסיטה - ומיד החליט לנסות את זה! זה היה פשוט מדהים - סלים חדים וירקות טריים ... ואיך לבשל את הסל הזה, מי יודע? אחרי כמה ניסיונות בדרכים שונות, זה סוף סוף dawned עלי! ולא היתה שמחה בקפלה! ממלאים את הסל שאתה יכול כמו סלט ירוק, פירות, יצירת קינוח נפלא! הסל מוכן מאוד בפשטות - מהפיאדין. לסוך את piadin עם שמן, לשים אותו בקערה קטנה עם קירות גבוהים ולאחר מכן לשים אותו בתנור כך piadina הופך פריך! קצת דמיון וסלט טעים מוכן!
המצרכים:- סלט אייסברג 50 גרם
- עגבניות 1.
- שומר טרי 50 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- חומץ בלסמי כהה 30 מ"ל
- מלח 1 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- קמח חיטה 300 גרם
- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- שמן זית 3 כפות. l.
- מים 3 כפות. l.
- מלח 2 כפית.
- שלב 1 כדי להכין, תצטרך פיאדין מוכן מראש, עגבניות, סלט Aisberg, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי או רוטב, מלח ופלפל.
- שלב 2 הכן את הפיאדין. סיכה אותו בשמן זית משני הצדדים.
- שלב 3 בזהירות במקום את piadin במיכל עם bumpers גבוה מספיק. אופים בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות או עד שהוא פריך.
- 4. חותכים את העגבניות ואת שומר.
- 5. לקרוע את הסלט לחתיכות קטנות ולהוסיף את שאר הירקות.
- שלב 6 מתבלים את הסלט לפי הטעם בשמן זית ורוטב בלסמי, מתבלים במלח ופלפל.
- שלב 7 שים את הסל על המנה.
- שלב 8 למעלה עם סלט, לשרת מיד.