- ביצים - 4 חתיכות
- חזה עוף - חתיכה אחת (מבושל)
- מלפפון חמוץ - 200 גרם
- חתיכת קשת - 1
- גבינה קשה - 200 גרם
- מיונז - 200 גרם
- זיתים שחורים - 3 חלקים
- כרוב פקין - חתיכת 1 (ראש (לקישוט))
הכינו את כל החומרים הדרושים. השד צריך להיות מבושל כראוי (מבשלים יותר מהרגיל). השד מופרד מן העצם לחתוך לקוביות קטנות. ואז קוצצים דק את הבצל. ואז לחתוך את המלפפונים. הגבינה מחולקת לשני חלקים. חלק אחד הוא שפשף על פומפיה גדולה בסלט, השני על פומפיה קטנה כדי לקשט את "המעיל" של ארנבת. חלבון מופרד מן החלמונים. חלמונים שלושה על פומפיה גדולה בסלט, סנאים על רדוד במעיל פרווה. אז, לחצה על סנאים מגרדת בסדר. כל המרכיבים לסלט מונחים בצלחת עמוקה, מלאה במיונז ומעורבים. סלט כדי להזיז על צלחת, עשה עם עלי חסה וליצור פגר. הפוך ארנב "מעיל" של חלבון מגוררת, להחיל כתמים גבינה מגוררת. הכנס עיניים ואף (זיתים) ולהפוך את האוזניים מ Peking כרוב. וכמובן, בקצרה, לשלוח את ארנב הפסחא למקרר. בוצע! נהנה :)
מנות: 4-5