- בצל - חתיכת 1
- גזר - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 1 אמנות. כפית
- חזה עוף (מבושל) - 150 גרם
- שעועית לבנה - 100 גרם
- ביצים מבושלות - 3 חתיכות
- סלרי (גזע) - 1-2 חתיכות
- מיונז - 100 גרם
- מלח - - כדי לטעום
המצרכים. בצל וגזר מטוגנים בשמן עד שהבצל רך. בינתיים, אנחנו מערבבים בקערה של עוף מבושל, חלבוני ביצים קצוצים (להשאיר חלמונים לקישוט), סלרי קצוץ דק. אנחנו גם מוסיפים שעועית משומר (ללא נוזלים), בצל עם גזר, מלח, פלפל, מיונז. אנחנו מערבבים אותו היטב. על צלחת סלט אנחנו שמים את הסלט שלנו בצורה של ביצה. למעלה עם חלמון מגורד מפוזרים, לקשט עם סלרי - ולקבל סלט יפה מאוד בצורה של ביצת חג הפסחא. התיאבון! ;)
מנות: 6