- מרגרינה - 200 גרם
- קרם - 500 מיליליטר
- שמן - 125 מיליליטר
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- ביצים - 12 חתיכות
- מלח - 1 רחוב. כפית
- סוכר - כוס אחת
- קמח, אופציונלי - 500 גרם (בערך, מכוונים לפי צפיפות הבדיקה)
- שמרים, מקלות - 0.5 חתיכות
- וניל, חבילה - 2 חתיכות
- ביצה לבנים - 4 חתיכות (זיגוג)
- סוכר - 1.5 כוסות (זיגוג)
1. בקערה נפרדת, מרגרינה מומסת, יוצקים חצי ליטר שמנת, חצי כוס שמן חמניות, שמנת, שמונה ביצים, מלח, סוכר (כוס אחת). להתחמם, כדי לקבל את הטמפרטורה של חלב טרי, שמרים מתפוררים (אי שם קופסת גפרורים), מוסיפים קמח (צריך להיות צפיפות של פנקייקים בינוניים). מכינים את תבנית האפייה. משמנים אותו במרגרינה ומפזרים קמח. יש צורך לשפוך את הקמח לתוך התבנית ולאחר מכן הקש עליו (כך הקמח מתפשט באופן שווה לאורך הקירות ואת החלק התחתון של התבנית). כדי להפוך את העוגות גבוה, אתה צריך לשים נייר קולינרי בצורה, ואז לצרף אותו. 3. על הלוח, לשים חצי בצק מתוך כוס אחת (אנחנו מפזרים את הלוח הראשון עם קמח). אנחנו מערבבים את המרקים המיובשים ואת הצימוקים לתוך הבצק. 4. את החלקים שאנחנו צריכים להפריד את החלקים מן הבדיקה, ולמלא אותם עם תבניות שליש. בערך שלושים וארבע דקות, למען ההגהה, בואו נעמוד. אחרי שאנחנו מכניסים את התבניות לחמם מראש ל 180 מעלות אופים בתנור (ביצים לא משמנים). 5. עבור זיגוג קצף יבש, נוכל למחוץ חלבונים ו interpose סוכר. כאשר עוגות אפויות, להפיץ אותן על מגבת, ולאחר מכן לשים על הלוח, כאשר מגניב, להפיץ את זיגוג. 6. העוגות מוכנות. אתה יכול לקשט עם אבקה בצבע רב.
מנות: 6