- תפוחי אדמה - 500 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
- פילה עוף - 150 גרם
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
- פלפל בולגרי - 150 גרם
- ביצי שליו - 12 חתיכות
- בצל - 100 גרם
- שמנת חמוצה - 1 לפי הטעם
- גרינרי - 1 לפי הטעם
1. מוכן לבשל את פילה העוף (לאחר רותחים, לבשל כ 20 דקות). אנחנו צוננים פילה עוף וחותכים לחתיכות קטנות. 2. נקו את הבצל וקוצצו אותו לחתיכות קטנות. ממלאים אותו במים רותחים ומשאירים אותו למשך עשר דקות. ואז לשטוף עם מים קרים. 3. לקלף את הפלפל מן הזרעים לחתוך לקוביות קטנות. דק קוצצים את הירקות. בקערה, לערבב ירקות, בצל, פלפלים ופילה. סולימפ ופלפל. מוסיפים שתי כפות של שמנת חמוצה, מערבבים. 4. מגררים את תפוחי האדמה (אתה יכול לחתוך לקשיות דקות). מטגנים במחבת עם שמן צמחי. מטגנים במנות קטנות. 5. הניחו את הסלט על הצלחות. מעל הסלט אנחנו מפיצים תפוחי אדמה. 6. שים את הביצים באמצע. המנה מוכנה.
מנות: 4