- משמשים מיובשים - 60 גרם
- אגוזי מלך - 25 גרם
- גבינת קוטג '200 גרם
- ג'לטין - 5 גרם
- שוקולד לבן - 50 גרם
- חלב או שוקולד שחור - 100 גרם
- אבקת סוכר - 2-3 כפיות
שוטפים מיובשים מיובשים ושופכים אותו במים רותחים במשך 3-5 דקות. משרים ג 'לטין במים קרים מבושלים. כאשר כדורי הג'לטין הופכים שקופים, אנחנו שמים את הכלים שבהם הוא ספוג באמבט מים ולהשאיר אותו להתמוסס. אגוזים ומשמשים מיובשים לטחון במטחנת בשר. מוסיפים כפית אבקת סוכר לתערובת ומערבבים אותה. תערובת כולו מחולק 10 חלקים מגולגל 10 כדורים קטנים. שוקולד לבן להמיס באמבט מים. אנו לשפשף גבינת קוטג 'דרך מסננת, עדיף להשתמש מסה מסודרים. מוסיפים את הגבינה 2 כפית. אבקת סוכר, שוקולד לבן וג'לטין מוכן. עכשיו מחלקים את גבינת הקוטג 'ל -10 חלקים ועוטפים אותה בכדורים מוכנים מן משמשים מיובשים. אנו שולחים את החומר לחומר המקרר למשך 2 ~ 3 שעות לפני התקשות. לפני שאתה מקבל את הביצים מן המקרר, להמיס את שוקולד שחור או חלב על אמבט המים. כל כדור קרח טבל בשוקולד ולהפיץ אותו באופן שווה על פני כל כדור של הכדור. אנחנו מכסים את התבנית בנייר אפייה, מניחים בזהירות את הכדורים על מנת שלא ידבקו אחד לשני וישלחו אותם למקרר עד שיתקרר צמרמורת השוקולד. התיאבון!
מנות: 10 חתיכות