תותים תותים עונת התותים החלה ואני ממהר להציע לך סלט מסורתי "קפרזה" קצת בפרשנות אחרת. שילוב יוצא דופן מאוד של מרכיביו יפתיע אותך עם רוך וקלות. והוא בזמן הנכון בחום כזה. עם זאת, באופן אישי בשבילי, זה היה יוצא דופן לאכול תותים, אבל זה שווה לנסות.
המצרכים:- תות 200 גרם
- בסיל ויולט טרי 1 חבורה
- גבינת מוצרלה 100 גרם
- פיסטוק 50 גרם
- חומץ בלסמי כהה 1 כפית.
- שמן זית 1 כפית.
- מלח ים 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין תותים "קפרזה" אנחנו לוקחים תותים, גבינת מוצרלה, בזיליקום, פיסטוקים או כל אגוזים אחרים, מלח ים, חומץ בלסמי, שמן זית.
- שלב 2 עבור ההלבשה סלט אנו משלבים שמן זית, חומץ בלסמי ומלח ים.
- שלב 3 שלי תות, להסיר גזרי לחתוך לתוך 2-4 חלקים, בהתאם לגודל של ברי.
- שלב 4 מוסיפים את כדורי מוצרלה.
- שלב 5 יוצקים את פיסטוקים מקולף.
- שלב 6 מפזרים בזיליקום כתוש.
- שלב 7, מערבבים ומגישים. התיאבון!