"איכר" סלט

סלט האיכר מושלם לטבלה יומית, מכיוון שהוא מוכן מבפנים.

• תפוחי אדמה בינוניים - 3-4 חתיכות
• גזר בינוני - 2 חתיכות
• מלפפון חמוץ - 4 חתיכות
• נורה - חתיכה אחת
• שמן צמחי - לפי הטעם
• מלח ופלפל - לפי הטעם

הוראות

סלט איכרים מושלם עבור שולחן מזדמנים, כי הוא מוכן מרכיבים כי הם תמיד בהישג יד. אופן ההכנה: שטפו את תפוחי האדמה והגזר, הכניסו לסיר, מוסיפים מים ומרתיחים עד לבושם. תן הירקות להתקרר קצת, לקלף אותם לחתוך לקוביות קטנות יחד עם מלפפונים כבושים. לטחון את הבצל. שים את כל החומרים בצלחת עמוקה או קערת סלט. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, סלט העונה עם שמן צמחי. מערבבים היטב ומגישים לשולחן.

מנות: 4