- קרם עבה - כוס אחת
- גבינת קוטג '- 1/2 ק"ג
- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - 150 גרם
- סוכר וניל - 3 אמנות. כפות
- פירות מסוכרים - 40 גרם
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- דומדמניות
- קוניאק - רחוב 3. כפות
החומרים לבישול: 1. ראשית אתה צריך טפטוף פירות מסוכרים מיובשים בקוניאק לתקופה של 40 עד 60 דקות. 2. לנגב את הלבנים של ביצים עם 1/2 של כל הסוכר זמין מנות עמידים בחום. מוסיפים סוכר וניל ושמנת עבה. 4. מניחים את הכלים עמידים בחום עם תערובת על אמבט מים (על גבי מחבת אחרת עם כמות קטנה של מים רותחים). מבשלים עד שמתעבים כל הזמן. 5. גבינת קוטג 'דחוקה מתחת לעיתונות ושלושה דרך מסננת. מוסיפים את תערובת מוכנה מראש, שמנת חמוצה ואת הסוכר הנותר. 6. מערבבים הכל ביסודיות למסה הומוגנית. לאחר מכן להוסיף כתוש סוכריות פירות וגרגרים. מערבבים, לשים בצורת חג הפסחא לכסות עם מפית או מגבת. אנחנו לשים לחץ ונקי בקור. עדיף לשים את הפסחא במקרר למשך הלילה. 8. הפכנו את חג הפסחא על המנה. 9. אנחנו לקשט מוכן הפסחא פירות מסוכרים פירות יער לטעמך. אתה יכול גם מפזרים אגוזים, קלופים קלופים, שוקולד או שבבי ממתקים צבעוניים.
מנות: 3-4