- שמרים - 60 גרם
- חלב - 500 מיליליטר
- קמח - 1 ק"ג
- חמאה - 160 גרם
- סוכר - 160 גרם
- קליפת לימון - כפית אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- חלמון ביצה - 2 חתיכות
- מלח - 1 קמצוץ
מתכון עוגה פשוט לבצק שמרים: 1. מערבבים שמרים בחלב חם. מוסיפים קמח, סוכר, מלח, לימון, ואז יוצקים חמאה מומסת, מוסיפים ביצים. הכל טוב ללוש. להשאיר בצד במשך 30 דקות. 2. מחלקים את הבצק לשלושה חלקים. הפוך את הצורה הנכונה עבור כל חתיכת בצק. לסנן מגש אפייה או צלחת אפייה עם שמן. 3. אופים 30 דקות בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 170 ° C. זהו, למעשה, זהו זה :) כפי שאתם יכולים לראות, בישול עוגות על בצק שמרים היא פשוטה מאוד, כל אחד יכול לעשות. מזל טוב בבישול וחג הפסחא נעים!
מנות: 3