- קמח - כדי לטעום (כדי לפזר את הטופס)
- "תערובת יבשה של עץ תפוח" - 400 גרם
- ביצים - חתיכה אחת
- חמאה - כדי לטעום (כדי לסוך את הטופס)
- צימוקים - 100 גרם
- תפוחים - 6 חתיכות
- קרם - 0,5 ליטר
1. בקערה, יוצקים את התערובת להכנת בצק, שוברים את הביצה ומוסיפים חמאה מרוככת. 2. מערבבים היטב את הבצק. לאחר מכן, בשמן מרכך שמנת, משמנים את תבנית האפייה (קוטר התבנית הוא כעשרים וארבע עד עשרים ושש סנטימטרים) ומפזרים קמח. אחר כך אנחנו מכניסים את הבצק לתוך הטופס מוכן, אנחנו יוצרים את הצדדים (גובה שניים או שלושה סנטימטרים). 3. שטפו את הצימוקים ושפכו מים רותחים במשך חמש דקות. מן הקליפה אנחנו מנקים את התפוחים, חותכים אותם לחצי ומוסיפים את המרכזים. לחפור את חצאי התפוחים על הבצק, צימוקים ממלאים את התפוחים. 4. מערבבים את המסה פודינג ושמנת בקערה, מערבבים אותו. מביאים לרתיחה את הקרם הנותר. פודינג המסה, ערבוב, יוצקים לתוך השמנת. במשך שלושים שניות אנחנו מבשלים ושופכים לתפוחים. 5. אנחנו שולחים את הטופס לאפות בתנור, הטמפרטורה היא מאה וחמישים ואחת ושבעים מעלות. 6. לאחר מכן קח את התפוח, תן לו להתקרר ולהגיש אותו לשולחן.
מנות: 6