- אבקת סוכר - לפי הטעם
- אורז - 50 גרם
- קינמון - כפית אחת
- סוכר - 50 גרם
- אגוזים (אגוזים, שקדים, בוטנים) - 200 גרם
- צימוקים - 200 גרם
1. קודם כל, כדי להתנפח צימוקים, לשפוך אותו עם מים רותחים. שוטפים את האורז וממלאים אותו במים קרים. מניחים את המחבת עם האורז אבל האש, ומביאים לרתיחה. 2. אורז נזרק בחזרה על מסננת, ומאפשר ניקוז מים. אנחנו רוחצים את המים הקרים. אורז שוב לשפוך מים קרים (לשפוך הרבה מים), לא ערבוב, לבשל עד מוכן. ואז לנקז את המים, לתת את האורז להתקרר קצת. 3. אגוזים הם ניקה (לניקוי קל של העור מפני שקדים, הם יכולים להיות שנזלו עם מים רותחים מראש), עכשיו אתה צריך למחוץ את האגוזים או לטחון במטחנת קפה. מערבבים סוכר ואגוזים. 4. מוסיפים מעט מים רותחים (צריך לקבל דייסה). עכשיו לערבב את המסה אגוז עם אורז ולהוסיף צימוקים. 5. אז מערבבים אבקת קינמון עם סוכר. על צלחת גדולה הניחה את הדייסה, ומזגה מעל אבקת הסוכר בקינמון. התיאבון!
מנות: 6