- פרג - 1 כוס
- אגוזי מלך - 100 גרם
- ביצים - 6 חתיכות
- סוכר - 250 גרם
- עוגיות ביסקוויט - 50 גרם
- ונילין - 2 גרם
- קרם קרם - 300 גרם
- קרם שמנת - 4 אמנות. כפות
- אבקת סוכר - כפית אחת
- קיווי - 4 חלקים
ראשית, גזרנו פרג ואגוזים בבלנדר. מערבבים עם פירורי לחם קרקעיים. לטאטא את החלמונים עם הסוכר, עד המסה הופך יותר קל ושקוף. בקערה אחרת, מקציפים יחד עם ונילין. פרג (עם פירורי לחם ואגוזים) מעורבב עם מסת החלמון, מערבבים. מוסיפים בהדרגה את מסה חלבון אותו, בעדינות ומערבבים עד מסת האוויר. שמנו את המסה בצורה עגולה לאפייה. אופים במשך 25 דקות ב 200 מעלות. אז אנחנו מקבלים את העוגה שהתקבל, לחתוך אותו לחצי. עוגה אחת מרוחה בקרם קרם (בשביל זה, מערבבים את השמנת עם שמנת שמנת קלות להרביץ), מכסים את השני עם החלק העליון. העוגה העליונה משומנת בשפע עם קרם הנותרים. על גבי העוגה מעוטר פרוסות קיווי פרוס, אפשר לחלוק קצת שוקולד. העוגה שהתקבל נשלח למקרר במשך 2-3 שעות להקפיא, ולאחר מכן - ניתן להגיש. נעים!
מנות: 7-9