- גבינת קוטג '- 500 גרם
- חמאה - 100 גרם
- ביצים - 2-3 חתיכות
- סוכר - 100 גרם
- ונילין - כפית אחת
- קרם - 100 מיליליטר
- צימוקים, אגוזים, פירות מסוכרים - 100 גרם (לפי הטעם)
1). גבינת קוטג 'מכות עם מיקסר, מוסיפים חמאה מרוככת ומערבבים. 2). בנפרד הביסו ביצים עם סוכר וניל, לשים את המסה על חום בינוני, להביא לרתיחה, ערבוב מתמיד, ומבשלים עד שהוא מתחיל להתעבות (כ 3 דקות). לאחר מכן לאפשר מגניב. 3). מערבבים קוטג '(1) עם פירות מסוכרים (קצוצים דק), אגוזים (קצוץ דק) וצימוקים. 4). ב גבינת קוטג 'מוסיפים את המסה ביצה ושמנת ומערבבים עם מיקסר. 5). Pasochnitsu (או מסננת, אם אין pasochnitsy) כדי לכסות את גזה, מקופל 2-3 שכבות. קצוות הגזה צריכים לתלות. שים שם את גוש גבינת קוטג '. 6). קצוות העטיפה. 7). הטופס צריך להיות ממוקם בקערה, כמו מי גבינה יהיה לנקז. 8). שים את העומס על גבי. את הטופס יחד עם עומס - במקרר למשך הלילה. 9). הסר את הקצוות של גזה, להפוך את הצורה, להסיר את שאר גזה. 10). לקשט את הפסחא לפי הטעם. PLEASANT APPETITUDE !!!
מנות: 7-10