סלט חמוץ מתכון לסלט רזה זה קשה לייחס לכל מטבח בעולם. הנוכחות של תפוחי אדמה רומזת על השורשים הסלאביים שלה, והשילוב של אגוזים, ירקות ושום הוא כרטיס הביקור של המטבח הגאורגי. מה שזה לא יהיה, סלט התברר להיות לבבי קלוריות גבוהה, רק עבור מי לשמור צום. המרכיב העיקרי בתכולת הקלוריות הוא אגוז. דיאטנים ממליצים לא לאכול יותר משלוש ליבות ביום. אגב, אגוז זה שימושי במיוחד עבור ספורטאים או עבור מי להוביל אורח חיים פעיל. והכל בזכות היכולות המעולות של אגוז כדי לחזק את השרירים להקל על עייפות. אגוז זה טוב מאוד בחברה של בשר עוף, סלק, גזר, תפוחים וירקות. אגוזי מלך בצורה של לטחון לתת רוטב רטבים וסלטים, בעסקים קונדיטוריה הם פשוט שאין לו תחליף!
המצרכים:- תפוחי אדמה 4 יח '.
- בצל 1.
- אגוזי מלך 50 גרם
- כוסברה טרייה 0.5 צרור
- 0.5 שמיר טרי צרור
- שמן זית 3 כפות. l.
- חומץ תפוחים 1 כף. l.
- שום 1 ציפורן
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- מלח 0.25 כפית.
- שלב 1 עבור סלט כזה, לקחת: תפוחי אדמה, בצל, אגוזי מלך קלופים, כוסברה טריים ושמיר (אתה יכול להחליף אותו עם עשבי תיבול אחרים), ציפורן שום, חומץ תפוחים תפוחים, פלפל שחור, שמן זית, מלח.
- שלב 2 תחילה לשים את תפוחי האדמה במדים שלהם. מבשלים במשך 20-30 דקות דק קוצצים את הבצל.
- שלב 3 מבושלים בצל עם מים רותחים. ואז לנקז את המים.
- שלב 4 כוסברה כוסברה, שום ושום בבלנדר.
- שלב 5 דק לקצוץ שמיר.
- שלב 6 בצל הבצק ואת הקרקע בבלנדר, במקום בקערה עמוקה, מפזרים חומץ תפוחים תפוחים ומערבבים.
- שלב 7 מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות.
- שלב 8 הוסף תפוחי אדמה ושמיר לקערה של ירקות, העונה עם שמן צמחי, מלח, פלפל ומערבבים. חכו 5-10 דקות ומגישים.