קוטג 'גבינה מתכון קוטג' גבינת קוטג 'הוא אופציה אידיאלית עבור ארוחת בוקר דשנה או ארוחת ערב קלה. בנוסף, הוא מתאים לילדים תזונה תזונתיים. הבסיס של זה - גבינת קוטג ', ביצים (2-3 חתיכות לק"ג), קצת מנגו או קמח (לא יותר מ 3-5 כפות, אחרת הקדרה תסתדר לא כל כך רך). גבינת קוטג 'הוא מחה מראש דרך מסננת או ללוש ביסודיות, כך שאין גושים. ביצים לפני שאתה נכנס גבינת קוטג ', עדיף לשטוף עם לחבוט או מערבל. כל המרכיבים חייבים להיות מעורבים ביסודיות. זה הבסיס, וכל דבר אחר תלוי בדמיון שלך. ב תבשיל curd אתה יכול להוסיף פירות יבשים, תבלינים, פירות יער, פירות טריים. החלטנו להוסיף פירות מסוכרים והכנו תבשיל צבעוני ובהיר, אשר בטוח כדי לרצות את הילדים עבור צבע עליז שלהם.
המצרכים:- גבינת קוטג '450 גרם
- חלב 150 מ"ל
- ביצים עוף 2 יח '.
- פירות מסוכרים 70 גרם
- קמח חיטה 4 כפות. l.
- אבקת אפייה 0.25 כפית.
- סוכר, וניל 25 גרם
- סוכר 3 כפות. l.
- שלב 1 עבור קדרה לקחת גבינת קוטג '9-15%, ביצים, חלב, פירות מסוכרים, סוכר, קמח ואבקת אפייה.
- 2. לחתוך את פירות מסוכרים.
- שלב 3 להפריד את החלבונים מן החלמונים. אורז עם גבינת קוטג '.
- שלב 4 מוסיפים את החלב, הסוכר, הסוכר וניל ומערבבים.
- שלב 5 הכנס את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב.
- שלב 6 הוסף את פירות מסוכרים.
- שלב 7 מקציפים את הלבנים קצף חזק.
- שלב 8 מוסיפים את החלבונים למסה הקורדית ומערבבים בעדינות.
- שלב 9 לסנן את התבנית עם שמן או לכסות עם נייר אפייה ולשים אותו בתנור, מחומם ל 180 מעלות.
- שלב 10 אופים עד חום זהוב (כשעה).