הכנת דבש מ שן הארי דבש ניתן לבשל את עצמך לא יותר גרוע דבורים. החלטתי לתת לך מתכון קל עבור דבש ארומטי לדיון ובדיקה. העיקר שיש לנו זמן לאסוף שן הארי, בעוד שהם עדיין לא נתנו את כל האבקה אל הדבורים- toiler או חזרה לכסות. הזמן הטוב ביותר הוא הבוקר. אם אתה מאבד קצת תפרחת עם האצבעות שלך, ואז יהיו אבקה צהובה על הידיים. זהו סימן שדבש יהפוך להיות טעים וריחני. ושאר השיטה של דבש עושה עכשיו נחשב יחד. כל השראה קולינרית טובה, כמו תמיד, אני מצפה ההערות שלך!
המצרכים:- שן הארי 100 גרם
- מים 500 מ"ל
- לימון 1 PC.
- 250 גרם סוכר
- שלב 1 הכינו את המרכיבים: שן הארי, טריים, לימון וסוכר.
- שלב 2 אריאלים otrušim, כך החרקים לא להיתפס בדבש, אבל לא שלי. העלים הצהובים יימשכו החוצה, אבל הירוק יישאר, הם לא מתאימים, שכן הם נותנים מרירות.
- שלב 3 ב מים רותחים אנו זורקים עלים צהובים צניחה מחצי לימון. אנחנו מבשלים במשך 7 דקות על אש בינונית. נסיר את המחבת הצדה ונכסה אותה במכסה. בואו לחלוט לפחות 12 שעות.
- שלב 4 לאחר מכן אנו אוספים את מיץ infused, זה יהיה על 300 מ"ל.
- 5. החזירו את הנוזל למחבת והוסיפו את הסוכר. אנחנו מבושלים.
- שלב 6 לסחוט את כל המיץ מן הלימון ולהוסיף לנוזל, על 2 כפות.
- שלב 7 מבשלים על חום בינוני כדי עקביות של סירופ עבה, על 20-25 דקות.
- שלב 8 דבש רותח נשפך לתוך צנצנות חם, נקי ויבש. סגור מיד את המכסים.
- שלב 9 בואו להתקרר על מעמד בידוד. אחסן עד 8 חודשים במקום חשוך וקריר. ותיאבון נעים!