תפוחי אדמה "איידהו" בתנור מנה זו באה אלינו מאמריקה. איידהו במקרה הזה - השם הוא לא סוג של תפוח אדמה, אלא את אופן הבישול. למרות מגוון של תפוחי אדמה איידהו Rasset, מתפורר עם עור עבה, הוא מושלם עבור המתכון הזה. באזור שלנו כדי למצוא את זה די קשה, אז אל ייאוש, תפוחי אדמה רגילים הם גם מאוד מתאים. כמו כן, אין לבלבל את המנה הזאת עם תבשיל תפוחי אדמה איידהו! תפוחי אדמה "איידהו" - כמו צלחת עצמאית מעולה, קישוט לבבי! מגישים תפוח אדמה גדול עם בירה, מוסיפים אותו עם רוטב שום, והחברה לעולם לא רוצה לעזוב את הבית שלך!
המצרכים:- תפוחי אדמה 500 גרם
- שמיר טרי 200 גרם
- מלח 1 כף. l.
- פלפל שחור 1 כף. l.
- פפריקה אדמה מתוקה 1 כף. l.
- שום 1 ראש
- גבינה קשה 200 גרם
- פלפל מתוק 2 יח '.
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- שלב 1 עבור תפוחי אדמה איידהו נצטרך: תפוחי אדמה, עשבי תיבול טריים (שמיר), שום, תבלינים, גבינה, שמן צמחי ופלפל בולגרי.
- שלב 2 שוטפים את תפוחי האדמה ביסודיות. אתה לא צריך לנקות את זה. חותכים לאורך שני חצאי, ואז עוד 4 חתיכות.
- שלב 3 לטחון את הירוקים לסחוט את השום.
- שלב 4 מערבבים את הירקות, השום, שמן צמחי ותבלינים.
- שלב 5 פורסים את הפלפל הבולגרי.
- שלב 6 גבינה מגורד מגורד.
- שלב 7 יוצקים את תפוחי האדמה עם מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 3 דקות.
- שלב 8 מסננים את המים ומוסיפים את ההלבשה לתפוחי האדמה.
- שלב 9 לכסות את המחבת עם מכסה ואופים זה כדי לאפשר את ההלבשה להתפשט באופן שווה על תפוחי אדמה.
- שלב 10 שים את הפלפל ותפוחי האדמה על גיליון האפייה (אל תשתמש בשמן כדי לשמן אותו). עונה קלה עם פלפל. אופים ב 190 ° C במשך כ 30 דקות.
- שלב 11 10 דקות לפני סיום הבישול מפזרים את תפוחי האדמה בגבינה מגורדת ומחזירים הכול לתנור.
- שלב 12 לשרת כמנה עצמאית, מוסיפים אותו עם סלט טרי, כמו צלחת בצד או חטיף לבירה.