- סקווש - 4 חתיכות
- גזר - 3 חלקים
- פלפל מתוק - 1/2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- שום - 4 שיניים
- רוטב סויה - 1 st. כפית
- שמן צמחי - 1 כפית
- זרעי שומשום - 2 כפיות
- חומצה אצטית - 2 כפיות
- מלח, סוכר, תבלינים - - לפי הטעם
קישואים הוא קלופים וחותכים לרצועות דקות. סולים ולהשאיר קישואים תחת המשקל במשך חצי שעתיים. בינתיים, על פומפיה בינונית אנחנו לשפשף גזר. בצל חתוכים לתוך semirings דק. כאשר זוקיני salted החוצה - למזג את המיץ מופרש, מוסיפים בצל וגזר, כמו גם קצוץ דק קצוץ פלפלים ושום סחוט. מוסיפים רוטב סויה, שומשום, שמן צמחי וחומצה אצטית, מלח, פלפל, מוסיפים מעט סוכר ומערבבים היטב. אנחנו שולחים את כל העסק הזה במשך שעה או שתיים למקרר לחלוט - וקישואים מוכן קוריאני!
מנות: 3-4