- קורגטים - 500 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- בצל - חתיכת 1
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות
- קמח חיטה - 3 ק"ג. כפות
- מלח - 2 קמצוץ
- פלפל שחור - 1 קמצוץ
- שום - 2 שיניים
- מיונז - 50 מיליליטר
קישואים הוא קלופים ושפשף על פומפיה גדולה. בצל מנוקים ומשפשפים על פומפיה זהה. מוסיפים לקישואים. מיץ סקווש שנשפך - אנחנו לא צריכים את זה. מכינים את הרוטב. ללא שם: בואו לסחוט שום לתוך הקערה. מוסיפים מיונז שום, מלח ופלפל. מערבבים היטב - הרוטב מוכן. מערבבים קישואים עם ביצים, קמח ושמן צמחי. סולים, פלפל לפי הטעם. ערבוב. שוב, אם הבצק מתברר להיות נוזלי יתר על המידה, אנחנו מרוקנים את המיץ. במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות, מטגנים את הדראניקי שלנו משני הצדדים. היזהר - פנקייקס תפוחי אדמה הם הרבה יותר עדין מאשר תפוחי אדמה, ולכן הם לא קל להסתובב. מטוגן על קרום של פנקייק, לשים אותו על צלחת ולשמן עם הרוטב שלנו. בואו נספוג את הרוטב לכמה דקות - ונגיש אותו לשולחן. נעים!
מנות: 3-4