- קורגטים צעירים - 500 גרם (או קישואים)
- שום - שן אחת
- ירקות טריים - - לפי הטעם
- מלח - - כדי לטעום
- תבלינים - - לפי הטעם
- שמן צמחי - 1 אמנות. כפית
הכינו את החומרים. שוטפים את הקישואים הצעירים (במקום אותם אתה יכול להשתמש קישואים), להסיר את חלקי הגבעול וירקות לקצוץ את הקישואים לרצועות האורך דק. מחממים כמות קטנה של חמאה במחבת, להניח את cutgettes לחתוך. מטגנים עד שהם רכים, נעים מדי פעם. כאשר קישואים הופך רך יותר - מלח. הוסף תבלינים (אני ממליץ טימין). לחץ את השום במחבת, מערבבים ומבשלים על אש בינונית במשך 3 דקות נוספות. ואז מפזרים ירקות קצוצים טריים. מערבבים ומסירים מהחום. הכל, קישוט של קישואים מוכן. מגישים למנה העיקרית, או כצלחת ירקות נפרדת. התיאבון!
מנות: 4