- סקווש (בינוני) - 2 חתיכות
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח - 4 אמנות. כפות
- שמן צמחי - 50 מיליליטר
- מיונז - אמנות. כפות
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- גבינה קשה - 150 גרם
- שום - 2 שיניים
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- ירוק - - כדי לטעום
אנחנו מכינים את הבצק: אנחנו משפשפים על הקישואים המגרדים הקטנים (שטופים וקולפים מזרעים וקליפות), מוסיפים ביצים, קמח, מלח ופלפל. מערבבים היטב, עקביות של הבצק צריך להתברר. במחבת קטנה מחממים את החמאה ומכניסים לסירוגין פנקייק מקישואים. רק פרושים על כף וחצי וחצי, מתפשטים על מחבת ומטגנים משני הצדדים. שמנו את פנקייק הקישואים אפוי בערימה. אנחנו מכינים "קרם", אשר יהיה להדק את הפנקייק שלנו: מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז, מוסיפים את השום סחוט גבינה מגורד. אנחנו מתערבבים. אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות על שמנת. עכשיו אנחנו יוצרים עוגה - אנחנו מכניסים לחבית, מרחבים עליה שמנת, פנקייק למעלה, שמנת, וכן הלאה עד שהפנקייק יסתלק. מלמעלה אתה יכול להתיז עשבי תיבול טריים. התיאבון Bon :)
הגשה: 5-7