- סקווש - 2 חתיכות
- פטריות - 250 גרם
- בצל - חתיכת 1
- עגבניות - 3 חלקים
- שמן זית, מלח, פלפל - - לפי הטעם
- גבינה - 100 גרם
אנחנו לוקחים קישואים. טוב להם, אנחנו מסירים מהם קליפה ואנחנו מנותקים משני הצדדים. קישואים לחתוך את נורא ולהסיר את כל הקרביים. מתברר כי סירות אלה. פטריות נשטפים היטב (פטריות יכול להיות כל) לחתוך כמו שאתה אוהב. חותכים היטב את הבצלים. גם קוצצים דק את העגבניות. כדי להכין את המילוי, אתה צריך לשים בצל על מחבת מחומם, ומטגנים אותו לשקיפות, ולאחר מכן להוסיף פטריות, ומטגנים, ואז לכבות קצת להוסיף עגבניות בסוף וגם לכבות קצת. רק לא להיסחף עם צ'יפס. אחר כך מבשלים את המילוי על דוכני הקוךטים. ואנחנו שולחים את מוח הירקות לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך 20 דקות. בינתיים, הגבינה הוא חתך צלחות. אחרי 20 דקות אנחנו מכסים את הקורטג 'עם גבינה ושולחים אותו בחזרה לתנור לעוד 10-25 דקות. בוצע!
מנות: 8-10