פיצה עם פירות ים אם אתה אוהב פירות ים, אז זה מתכון בשבילך. להכנת פיצה אחת על 26 ס"מ קוטר, 200 גרם של בצק ו 2 כפות יהיה צורך. l. רוטב עגבניות עם טימין. המסה של מאכלי ים מצוין בצורת מופשר. הקריטריון של מוכנות פיצה הוא סומק עשיר. אם תרצה, פירות ים ניתן לחתוך לפרוסות קטנות מאוד ולשים אותם עבה יותר.
המצרכים:- מלח 1 קמצוץ
- מים 240 מ"ל
- שמרים, יבש 7 גרם
- קמח, חיטה 350 גרם
- שמן זית 50 מ"ל
- סוכר 3 גרם
- שום 2 ציפורן
- מלח ים 2 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- טימין (טימין) טרי 5 גרם
- בצל 100 גרם
- עגבניות 250 גרם
- קבלים 15 גרם
- קוקטייל ים 100 גרם
- גבינת מוצרלה 80 גרם
- שלב 1 הכינו את הבצק, הרוטב, רוטב טימין, קוקטייל הים (מראש unfrozen), מוצרלה וצלפים.
- שלב 2 מרחים תבנית אפייה שטוחה עם שמן זית, אבקה בקמח, ומפיצים את הבצק שווה. חותכים את הבצק במזלג, מניחים שכבת רוטב.
- שלב 3 שים את חתיכות של מאכלי ים.
- שלב 4 מפזרים את הביצה עם מוצרלה, לשים את הצלפים.
- שלב 5 אופים בתנור חם ב 250 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. מגישים חם!