- חלב - 200 מיליליטר
- פילה עוף - 500 גרם
- לחם לבן - 200 גרם
- ביצים - חתיכה אחת
- פלפל, מלח - לפי הטעם
- שום - 2 שיניים
- צימוקים - 50 גרם
- משמשים מיובשים - 100 גרם
- תפוחים יבשים - 100 גרם
- יוגורט - 200 גרם
- חלמון ביצה - 1 חתיכה
- סוכר - כפית אחת
- כתום - 2 חתיכות
- לחם - 1 כוס
1. אנחנו מיון מיובשים מיובשים מיובשים, צימוקים ותפוחים, שטף, ובמים חמים מבושלים בנפרד אנחנו להשרות. אנחנו חותכים את הלחם מהלחם. בחלב, להשרות פירור לחם, לסחוט קלות. לטחון את השום. אנחנו שוטפים בשר, אנחנו מתייבשים עם מפיות נייר. אנחנו חותכים בכל גודל עם חתיכות. בבשר טחון קוצצים את התרנגולת במעבד מזון. 2. מוסיפים את הלחם ללחץ לקערה בשר עוף, שום קצוץ, לשבור את הביצה. לטאטא עד חלקה. 3. במסננת אנחנו זורקים את הפירות היבשים ספוג, לתת לניקוז המים. אנחנו לטחון תפוחים ומיובשים יבשים. מעבירים אותו לקערה, מוסיפים את הצימוקים ומערבבים אותו. 4. אנו נוצרים מתוך עוגות שטוח כוח, קוטר של 7 ס"מ. עבור כל עוגה לשים את המילוי. סכין אנחנו יוצרים zrazy. Zrazy להתפורר פירורי לחם, במשך 5 דקות אנחנו עוזבים. על כל צד במשך 4 דקות ומטגנים במחבת. הסר מן האש, בואו נעמוד מתחת למכסה. 5. מהתפוזים לסחוט את המיץ, ואז לטאטא עם חלמון יוגורט. את הרוטב הוא שפך לתוך סירה. 6. Zrazy לשים על המנה, לשרת את הרוטב בנפרד.
מנות: 6