עוגת שקדים וקמח תירס לפעמים אתה רוצה לאפות משהו לא מסובך, אבל זה מעניין! זהו המתכון שהחלטנו להציע היום - פשטידת קמח תירס. מצד אחד, החומרים הם פשוטים מאוד, אבל השילוב שלהם הופך את האפייה בו זמנית אור, פריך, ריחני מאוד! כדי לעשות עוגה, אתה צריך שקדים מעודן. זה ניתן למצוא סופרמרקטים גדולים, אבל לרוב האגוז הזה לא נמכר. כדי לנקות שקדים, זה צריך להיות שפך עם מים רותחים והשאיר במשך 10-15 דקות, ולאחר מכן את "העור" יהיה בקלות ליפול מאחור ולנקות. כמו כן, חשוב מאוד לשמן את הצורה היטב עם חמאה, שכן יש סוכר בעוגה וכאשר אפייה זה יכול לקדם pestering. באופן כללי, הכנת עוגה זו ייקח לך מעט מאוד זמן, והתוצאה תהיה pleasantly בבקשה מושלמת לקשט כל תה!
המצרכים:- קמח תירס 150 גרם
- סוכר 150 גרם
- שקדים 150 גרם
- חמאה 150 גרם
- ביצים עוף 3 יח '.
- פירורי לחם 4 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין עוגה, קמח תירס, סוכר, שקדים, חמאה רכה, ביצים.
- שלב 2 משלב את הקמח והשקדים, אשר מראש טיהר ו מרוסק לתוך פירור.
- שלב 3 שלב את החמאה המרוככת בסוכר והוסיף ביצה אחת לכל ביצה - מערבבים היטב.
- שלב 4 יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך קמח עם שקדים.
- שלב 5 מערבבים היטב את הבצק.
- שלב 6 צורה 12 x 30 ס"מ בגודל, שומן היטב עם חמאה ומפזרים פירורי לחם.
- שלב 7 שים את הבצק ואת רמת עם מרית.
- שלב 8 אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס במשך 25-35 דקות, נכונות לבדוק עם שיפוד עץ (הוא חייב לעזוב את העוגה מוכנה יבש). עוגה קצת מגניב, בזהירות להוציא ו שרירותי לחתוך.