על המניעים של מדלן ... כך קרה שהעוגיות שמדלן נהפכו לאחד הילדים האהובים עלי. או שטעם עדין עשה את עבודתו, או אולי רק צורה של צדפות ים אהב, אבל אני חושד כי הן הטעם והן הטופס מעורבים כאן. וכך, כדי לא להרתיע ילדים לאכול עוגיות תוצרת בית, מאז מנה נאפה כמעט כל יום, החלטתי להוסיף "קינוח", או ליתר דיוק השקדים האהובים עלי, ואיך בונוס מילוי שוקולד. התברר אפילו מאוד ... וטעים מאוד! לאחר מכן, היה צורך לבחור שם עבור pechenyushek, כי זה כבר לא קלאסי "Madlens", אבל רק מרחוק דומה ביסקוויט זה עדין. באופן כללי, החלטתי לפעול נדוש ומובן, עדיין השאיר את השם "מדלן", אבל זה רק פענח את סוד הטעם - שוקולד שקדים. זה נעשה, כמו כל גאוני, פשוט. האמת היא עכשיו לא ממש אחד מאותם מוצרים כי הם תמיד בהישג יד. לרשימה המסורתית של המרכיבים, נוסיף עכשיו שקדים טחונים ופסטה שוקולד, האהוב עליך. הבא, כרגיל, אנחנו מערבבים את כל החומרים ... ובכן, ואז להסתכל על עצמך.
המצרכים:- ביצים עוף 2 יח '.
- סוכר 100 גרם
- קמח, חיטה 120 גרם
- שקדים 30 גרם
- חמאה 120 גרם
- אגוז שוקולד-אגוזים 3 כפות. l.
- שלב 1 יהיה עליך: ביצים, סוכר, קמח, שקדים, חמאה (להמיס), שוקולד להדביק.
- שלב 2 לטאטא את הביצים עם סוכר במסה קלה.
- שלב 3 במסת הסוכר של הביצה, מנפים את הקמח ומוסיפים את השקדים. מערבבים.
- שלב 4. יוצקים חמאה מומסת לתוך בצק שהתקבל. מערבבים היטב.
- שלב 5 בתבנית, לשים כף של בצק. למעלה עם כפית של פסטה שוקולד.
- שלב 6 מוסיפים כפית של בצק למחית השוקולד.
- שלב 7 אופים ב preheated לתנור 180 במשך 17-20 דקות.