- חמאה - 100 גרם (מרכך)
- סוכר - 0.5 כוסות
- גבינת קוטג '- 500 גרם
- וניל סוכר - 2 כפיות
- מיץ לימון - 2 כפיות
- שקדים - 1/4 זכוכית (קרקע)
- פירות מסוכרים - 1/4 כוסות
- קרם - 1 זכוכית (שומן)
השמן הוא מוקצף עם תוספת של סוכר למצב שמנת. ואז, גבינת קוטג ', מיץ לימון, שקדים, סוכר וניל פירות מסוכרים נוספים, לחתוך לחתיכות. קרם מוקצף היטב ומוסיף גבינת קוטג '. מרתיחים את הגבינה במים רותחים נקיים, ואז לסחוט אותו ומניחים אותו על תחתית של צלחת עמוקה או עובש. יתר על כן, המסה מבושל הוא הניח את זה, אשר דחוס למדי בחוזקה. לקבלת אמינות גבוהה יותר, הניח את העיתונות על גבי. המנה מונחת במקרר למשך מספר שעות. לאחר חג הפסחא מוכן, לקשט אותו עם שקדים, דובדבנים, וכו '
מנות: 4