- שמן זית - 4 פריטים. כפות
- קמח - 0.5 כוס
- מיץ לימון - 1.5 st. כפות
- חרדל - 2.5 אמנות. כפות
- מים - 1.5 כוסות
- חול סוכר - 1 רחוב. כפית
- מלח - 1.5 כפיות
1. מנפים את קמח החיטה. מוסיפים שתי כפות מים ומטחנים את הקמח כך שלא יישארו גושים. שים קערת קמח על אש חלשה, תוך בחישה מתמדת, מביאים לרתיחה. 2. מערבבים את שמן הזית בקערה נפרדת עם חרדל. מוסיפים את מיץ הלימון. אם אין לך לימונים, אתה יכול להוסיף חומץ שולחן 3%. מוסיפים מלח, סוכר ומים לתערובת זו. מקציפים עם מיקסר עד חלקה. 3. במסה הקצוצה, מוסיפים מנות קטנות של קמח מבושל. כל הזמן לטאטא. כאשר מוסיפים את כל הקמח, מקציפים את המיקסר לחמש דקות נוספות. מיונז תוצרת בית מוכן. זה מיונז אתה יכול להוסיף עבור מילוי כל סלט. הטעם של הסלטים יהיה זהה עם תוספת של מיונז רגיל. הדבר היחיד לאפיית מיונז זה לא יעבוד.
מנות: 2