מיונז שום הבית

לטבול שמן זית, מיץ לימון וחלמונים עם בלנדר יד. המצרכים:

• שמן זית - כוס אחת
• חלמון - 2 חתיכות
• מיץ לימון - 1 st. כפית
• שום - 3-4 שיניים
• מלח, פלפל - - לפי הטעם

הוראות

לטבול שמן זית, מיץ לימון וחלמונים עם בלנדר יד. חשוב מאוד לטאטא בתחתית הקערה. כאשר התערובת מעובה מעט ונראית כמו מיונז אמיתי - מוסיפים שום קצוץ דק, מלח ופלפל, וצלפים עד שהחלק חלק. למעשה, מיונז שום תוצרת בית מוכן לשימוש. זה יכול להיות מאוחסן במקרר במשך 2-3 ימים, ואז זה מתחיל להתדרדר. בהצלחה!

מנות: 3-4