- עוף תופים - 6 חתיכות
- כוסברה (צרור) - 1 חתיכה
- שום - 3-4 שיניים
- לימון - 1/2 חתיכות
- פלפל שחור אפונה - - לפי הטעם
- שמן צמחי - 3-4 חתיכות
- מלח - - כדי לטעום
עוף drumsticks נשטפים, בואו יבש. הייתי צריך לחתוך אותו קצת - זה לא התאים למאכל אפייה :) אבל זה לא הכרחי, כמובן. אנחנו מניחים את הרגליים בתבנית האפייה - ועוזבים לזמן מה לבד. כוסברה ירוקים, תן לזה להתייבש. דק קוצצים את כוסברה. שיני שום מנוקים וגם קצוץ דק. בתוך מרגמה או טחנת, לטחון פלפל שחור אפונה. מערבבים את הגזרים הירוקים, השום, הפלפל, מיץ הלימון והחמאה. אנחנו מערבבים אותו היטב. קבל משחה טובה לשפשף את העוף שלנו. מקפלים את העוף בחזרה לתוך צלחת אפייה ולהשאיר אותו במשך 1-2 שעות כדי מריחואנה. כאשר מחית - לשים בתנור ואופים ב 190 מעלות עד מוכן (זה, בהתאם לגודל של חתיכות, 20-30 דקות). מגישים חם עם תפוחי אדמה או אורז. התיאבון! :)
מנות: 3-4