- ביצים - 10 חתיכות
- קליפת בצל - 2 כוסות
- מים - 1 ליטר
ביצים עוף נלקחים מן המקרר הראשון ומשמאל בטמפרטורת החדר, כך במהלך הבישול הם לא סדק. בצל קליפות נשטפים היטב. שמנו את הקליפות בסיר, שופכים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -10 דקות. כדי פשוט לצבוע את הביצים עם קליפת בצל, זה מספיק כדי להוריד את הביצים הלבנות של טמפרטורת החדר לתוך בצל בצל ומבשלים עד הביצים מוכנים. עם זאת, אנו נעשה ביצים עם דפוסים שונים. לדוגמה, כדי לצייר ביצים חג הפסחא ב כתמים, אתה צריך להרטיב את הביצה הגולמית להתגלגל אורז יבש. ואז לעטוף את הביצה יחד עם האורז דבקות זה גזה או קפרון (אתה יכול לחתוך גרביונים), לקשור את הקצוות עם חוט. מכניסים את הביצים במרק הבצל ומבשלים עד הסוף. עם דפוסים של ביצים צבעוניות, אתה יכול להתנסות כמה שתרצה. לדוגמה, אתה יכול לעשות דפוס בצורה של עלה של צמח. זה נעשה כך: על ביצה לחה ולחה, אנחנו שמים עלה של צמח (יש לי פטרוזיליה). אנחנו עטופים ניילון או גזה, אנחנו להדק את הקצוות. ומבשלים עד שהכילו את מרק הבצל. ביצים מוכנות אני ממליץ לשמן עם שמן צמחי עבור ברק יפה. באופן דומה, ניתן לצייר כל תבנית על הביצה.
מנות: 10