- גבינת קוטג '- 500 גרם
- סוכר - 0.5 כוסות
- ביצים - 3 חלקים
- קרם - כוס אחת
- ונילין - חתיכה אחת
- מיץ לימון - 0.5 חתיכות
- פירות מסוכרים, פירות יבשים, אגוזים - - לפי הטעם
אנחנו לוקחים את גוש הקוטג '. אם אתה משתמש גבינת קוטג 'תבואה, אז אנחנו לשפשף אותו דרך מסננת. אנחנו מוסיפים בגבינת קוטג '0,5 כוסות של תוספים שונים: פירות מסוכרים, פירות יבשים ואגוזי קרקע. לסחוט את מיץ הלימון. בספל ברזל או בסיר אנחנו שוברים ביצים, נרדמים בסוכר, ונילין. כל טוב לנצח עם מזלג. לאחר מכן להוסיף את השמנת ולשים על אמבט מים או על אש קטנה מאוד. שמור על האש עד מסה מתעבה. תערובת מוכנה לא מקורר ומיד נשפך לתוך גבינת קוטג 'ומערבבים. אם מסה גבינה קוטג 'עבור חג הפסחא חסר שומן, להוסיף 100 גרם של חמאה רכה. מסננת או טופס לחג הפסחא מכוסה בד או גזה. אנחנו מתפשטים על גבי מסות גבינה, סוגרים אותה מלמעלה ומניחים אותה. אנחנו שולחים את חג הפסחא שלנו במקרר במשך 8-10 שעות. פסחא מוכן יכול להיות מעוטר עם אגוזים, פירות או צ 'יפס שוקולד.
מנות: 3-4