הכל פשוט וטעים מאוד עוגות טעימות שיש להם דרך בישול מאוד מעניינת. שתי שכבות - קרד ושוקולד, הם אפויים יחד. שכבת הביסקוויט מבושלת בתנור מעל הקערית ואין צורך לאפות בנפרד, מרוחות ושכבות על השכבה. לאחר האפייה, את השכבה כולה חייבת להיות מופעלת בצורה כזו כי השכבה התחתונה הופך את השכבה העליונה. מתברר יפה וטעים - לקשט עוגות עם שוקולד מומס על גבי!
המצרכים:- ביצים עוף 3 יח '.
- קמח חיטה 4 כפות. l.
- אבקת קקאו 2 כפות. l.
- סוכר 6 כפות. l.
- גבינת קוטג '300 גרם
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- אבקת אפייה 5G
- סוכר וניל 10 גרם
- שלב 1 להכנת עוגות שוקולד עוגיות אנחנו צריכים קמח, סוכר, קקאו, ביצים, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', אבקת אפייה.
- שלב 2 עבור מילוי, לשלב גבינת קוטג ', 1 ביצה, 3 כפות. l. סוכר, סוכר וניל, שמנת חמוצה.
- שלב 3 לטחון הכל עם בלנדר עד חלקה.
- שלב 4 עבור הבדיקה, לחבר 2 ביצים ו 3 כפות סוכר.
- שלב 5 לשטוף הכל עם מיקסר עד משקל מגדיל 2-3 פעמים.
- שלב 6 מערבבים בעדינות עם קמח לתוך התערובת עם אבקת אפייה וקקאו.
- שלב 7 אתה צריך לקבל בצק אוורירי.
- שלב 8 צורה 14x14 ס"מ בגודל נייר קולינרית ושופכים את גבינת הקוטג 'לתחתית.
- שלב 9 למעלה, להניח בעדינות את הבצק שוקולד.
- שלב 10 אופים ב 180 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות.
- שלב 11 לנפות את הלוח חיתוך עם סוכר ולהפוך את העוגה על הסוכר עם מסה מורח. הסר את נייר הבישול.
- שלב 12 יישר את הקצוות עם סכין לחתוך את השכבה לתוך ריבועים עוגות.
- שלב 13 אתה יכול לקשט את החלק העליון של עוגות שוקולד.