עוגה חכמה מתוך multivarka בהבנה כי Polaris multivar הוא עוזר מצוין עוגות אפיית, התחלתי ניסויים עם בצק משולב ותוספים שונים, ואת העוגה הזו נולדה, אשר נקרא "חרוזים". יש לו טעם מעניין בגלל הפרג בבצק, שכבת חרדל עם פירות מסוכרים וזיגוג מרציפן עם אבקת סוכר. זיגוג מרציפן לקישוט העליון לקחתי את החברה המוכנה «Dr.Oetker». עוגה זו יכולה להיות אפוי בתנור, צמצום זמן האפייה.
המצרכים:- קמח חיטה 2 כפות.
- פרג 4 כפות. l.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- סודה 1 כפית.
- חמאה 200 גרם
- ביצים של עוף 4 יח '.
- סוכר 1 כף.
- סוכר וניל 2 כפית.
- קמח חיטה 2 כפות. l.
- סוכר 3 כפות. l.
- פירות מסוכרים 70 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- 200 גרם
- זיגוג עם מרציפן 100 גרם
- אבקת קונדיטוריה 120 גרם
- שלב 1 להכנת הפאי אנו זקוקים למרכיבים הבאים: קמח, ביצים, סוכר וסוכר וניל, חמאה, גבינת קוטג ', זרעי פרג, פירות מסוכרים, אבקת סוכר צבעונית, זיגוג.
- שלב 2 לטאטא את הביצים עם סוכר.
- שלב 3 חותכים לתוך חתיכות ביצים חתיכות של חמאה או מרגרינה ולשבור אותם לתוך המונית בסדר גרגר.
- שלב 4 מוסיפים את הסודה, מכבים במיץ לימון וקמח, לוגמים בצק דק.
- שלב 5 מוסיפים את הפרג לבצק, מבושלים במים רותחים ומערבבים.
- שלב 6 מערבבים קוטג 'גבינה עם ביצה, סוכר, סוכר וניל, להוסיף קמח, לערבב. ב גבינת קוטג 'וכתוצאה מכך אנו מוסיפים קוביות קטנות של פירות מסוכרים.
- שלב 7 בספל רב המנות (יש לי פולריס) מכניסים חצי מהבצק, מפלסים את פני השטח.
- שלב 8 בזהירות, מנסה לא לערבב את השכבות, שמנו את המסה גבינת קוטג '.
- שלב 9 מכסים את המסה עם שאר הבצק. אופים על תוכנית האפייה במשך שעה אחת, ולאחר מכן הופכים את העוגה לחום הקרום העליון (הוא על תחתית הקערה) על Multigape במשך 10 דקות ב 120 ° C.
- שלב 10 אנו מוציאים את העוגה בסלסילה מהבילה ואדים עד שהיא חמה.
- שלב 11 על פי ההוראות עבור זיגוג, מוסיפים 4 כפיות מים לאבקה, ומערבבים.
- שלב 12 מכסים את העוגה עם הדובדבן ומפזרים מיד עם אבקה צבעונית. בהיעדר זיגוג מוגמר מתחת לאבקה, מרוח חלב מרוח. אתה יכול להחזיק אותו במקרר כך אבקת הוא קבוע היטב.