- חלב - 0.5 ליטר
- מרגרינה - 150 גרם
- חמאה - 200 גרם
- ביצים - 7 חתיכות
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- סוכר - 600 גרם
- וודקה - 100 גרם
- שמרים - 90-100 גרם
- צימוקים - 100 גרם
- ונילין - חתיכה אחת (שקית)
להלן מתכון פשוט לפסחא. אני יודע כי ברוסיה אצווה זו נקראת "עוגת חג הפסחא", עם זאת, באוקראינה זה נקרא בדרך כלל "חג הפסחא". עם זאת, מה ההבדל, איך להתקשר - הדבר העיקרי שאנחנו יודעים מה מונח על כף המאזניים :) וכולם זכאים להתקשר כפי שהוא רגיל. אז, את המתכון: 1. שמרים לטחון עם 250 גרם של חלב חם גם. השאירו במקום חמים. 2. מקציפים ביצים עם סוכר עד קצף. במסה להוסיף שמנת חמוצה, שאר חלב (חם), ניגש השמרים, מערבבים היטב ולהשאיר את המסה במשך 3-4 שעות. מוסיפים וודקה, שומנים מומסים, ונילין, צימוקים ומערבבים. מוסיפים מנות של קמח, ללוש את הבצק. להשאיר את זה במשך 2 שעות לשחק במקום חמים. שעונים זה לא בורח. תירה במידת הצורך. 4. הרחב לפי צורה - לא יותר משליש נפח של הטופס. המתן ללכת בצורה של 10-15 דקות. אופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות. לקשט אם רוצים - זיגוג ומפזרים. בוצע! ;)
מנות: 10